Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Armendáriz Sanz, J. L. (2010). Procesos básicos de pastelería y repostería: Postres en restauración. Paraninfo.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería: Postres En Restauración. Madrid: Paraninfo, 2010.
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Cita MLA (9a ed.)
Armendáriz Sanz, José Luis. Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería: Postres En Restauración. Paraninfo, 2010.
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