Record Citations
APA (7th ed.) Citation
Roquet-Jalmar Palau, A., Izquierdo Martín, L., Lahera Loredo, A., & Vilella Cuadrada, A. (2013). Procesos básicos de pastelería y repostería: Módulo transversal. Altamar.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Roquet-Jalmar Palau, Antonio, Laura Izquierdo Martín, Asier Lahera Loredo, and Assumpció Vilella Cuadrada. Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería: Módulo Transversal. Barcelona: Altamar, 2013.
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MLA (9th ed.) Citation
Roquet-Jalmar Palau, Antonio, et al. Procesos Básicos De Pastelería Y Repostería: Módulo Transversal. Altamar, 2013.
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