Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Castro Ríos, K., & Pérez Conesa, J. (2010). Tecnología de alimentos. Ediciones de la U.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Castro Ríos, Katherin, y Joaquín Pérez Conesa. Tecnología De Alimentos. Bogotá: Ediciones de la U, 2010.
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Cita MLA (9a ed.)
Castro Ríos, Katherin, y Joaquín Pérez Conesa. Tecnología De Alimentos. Ediciones de la U, 2010.
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