Consigue esto : Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate ; traducción José Fernández-Salguero Carretero
Elementos :Título : Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate ; traducción José Fernández-Salguero Carretero
Número de Clasificación : 664 C855m 2007
Localización : Rancagua
Estado : Disponible
Servicio de entrega para profesores y personal administrativo : Entregamos los materiales en su oficina dentro del campus.
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