Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Gallego, J. F., & Peyrolón Melendo, R. (2004). Diccionario de hostelería: Hotelería y turismo, restaurante y gastronomía, cafetería y bar (6a. ed.). Paraninfo.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Gallego, Jesús Felipe, y Ramón Peyrolón Melendo. Diccionario De Hostelería: Hotelería Y Turismo, Restaurante Y Gastronomía, Cafetería Y Bar. 6a. ed. Madrid: Paraninfo, 2004.
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Cita MLA (9a ed.)
Gallego, Jesús Felipe, y Ramón Peyrolón Melendo. Diccionario De Hostelería: Hotelería Y Turismo, Restaurante Y Gastronomía, Cafetería Y Bar. 6a. ed. Paraninfo, 2004.
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