Consigue esto : Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate ; traducción de Justino Burgos González.

Título : Manual de química y bioquímica de los alimentos / T.P. Coultate ; traducción de Justino Burgos González.

Número de Clasificación : 641.300154 C855m 1996

Localización : La Serena

Estado : Disponible

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