Consigue esto : Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret y Miguel A. López.
Elementos :Título : Diseño y gestión de cocinas : manual de higiene alimentaria aplicada al sector de la restauración / Eduardo Montes, Irene Lloret y Miguel A. López.
Número de Clasificación : 641.572 L925 2009
Localización : Rancagua
Estado : Disponible
Servicio de entrega para profesores y personal administrativo : Entregamos los materiales en su oficina dentro del campus.
Servicios de entrega a distancia : Entregamos los materiales directamente en su domicilio.