Record Citations
APA (7th ed.) Citation
Venegas, O., & Pérez, D. (2009). Determinación de rancidez en carne. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia.
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Chicago Style (17th ed.) Citation
Venegas, Octavio, and Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Ciudad de La Habana: Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
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MLA (9th ed.) Citation
Venegas, Octavio, and Dany Pérez. Determinación De Rancidez En Carne. Instituto de Investigaciones para la Industria Alimenticia, 2009.
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