Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Marín, P. A., de León, C., & Acosta Z., H. (2003). Características Físico-Químicas, Organolépticas y Reológicas de Arepas Procesadas a partir de Maíces de Alta Calidad Proteica (QPM).
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Marín, Paula Andrea, Carlos de León, y Harold Acosta Z. Características Físico-Químicas, Organolépticas Y Reológicas De Arepas Procesadas a Partir De Maíces De Alta Calidad Proteica (QPM). 2003.
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Cita MLA (9a ed.)
Marín, Paula Andrea, et al. Características Físico-Químicas, Organolépticas Y Reológicas De Arepas Procesadas a Partir De Maíces De Alta Calidad Proteica (QPM). 2003.
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