Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Potter, N. N., & Hotchkiss, J. H. (1995). Ciencia de los alimentos. Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Potter, Norman N., y Joséph H. Hotchkiss. Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1995.
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Cita MLA (9a ed.)
Potter, Norman N., y Joséph H. Hotchkiss. Ciencia De Los Alimentos. Acribia, 1995.
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