Servicio de alimentación y nutrición : norma técnica /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santiago :
Ministerio de Salud,
2005.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ebook de acceso libre desde el MINSAL |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Resumen: | El presente documento entrega elementos que permiten optimizar la gestión de los procesos productivos e intervenciones alimentarias-nutricionales, constituyendo de éste modo, una herramienta de apoyo para los Nutricionistas que laboran en Establecimientos Asistenciales, u otras instituciones, pues orienta y facilita el cumplimiento de las funciones técnico administrativas propias de su rol. Este documento además de contener las Normas propiamente tal , incluye procedimientos y recomendaciones. Las Normas son estándares nacionales y siempre deben cumplirse. Los Procedimientos y Recomendaciones constituyen una alternativa de acción operacional que puede ser reemplazada localmente por otra que permita igualmente cumplir con los objetivos. Desde el momento de su publicación los Servicios de Salud, Hospitales, Clínicas u otras Instituciones de salud, públicas y privadas; deberán hacer gestiones para cumplir esta Norma. |
|---|---|
| Descripción Física: | 173 p. : il. |