Fundamentos de química orgánica /
Para desterrar la impresión de que el estudio de la Química Orgánica consiste en la memorización de una enorme colección de moléculas y reacciones, este libro está organizado alrededor de características compartidas y conceptos unificados, resaltando los principios que se pueden aplicar una y otra v...
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| Autor principal: | |
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| Otros Autores: | , |
| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Madrid :
Pearson Educación,
2015.
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| Edición: | 3a ed. |
| Colección: | Always learning
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ebook suscrito en eLibro.net |
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Tabla de Contenidos:
- 1. Repaso de Química General: estructura electrónica y enlace
- 2. Ácidos y bases: fundamental para entender la Química Orgánica
- Tutorial: Ácidos y bases
- 3. Introducción a los compuestos orgánicos
- 4. Isomería. Disposición de los átomos en el espacio
- 5. Alquenos
- Tutorial: Un ejercicio de dibujo de flechas curvas: empujando electrones
- 6. Reacciones de alquenos y alquinos
- 7. Electrones deslocalizados y su efecto en la estabilidad, pK, y productos de reacción. La aromaticidad y reacciones del benceno.
- Tutorial: Dibujo de estructuras de resonancia
- 8. Reacciones de sustitución y eliminación de los halogenuros de alquino
- 9. Reacciones de los alcoholes, éteres, epóxidos, aminas y tioles
- 10. Determinación de la estructura de compuestos orgánicos
- 11. Reacciones de los ácidos carboxílicos y sus derivados
- 12. Reacciones de aldehídos y cetonas. Más reacciones de los derivados de ácidos carboxílicos
- 13. Reacciones en el carbono alfa de los compuestos carbonílicos
- 14. Radicales
- 15. Polímeros sintéticos
- 16. Química Orgánica de los carbohidratos
- 17. Química Orgánica de aminoácidos, péptidos y proteínas
- 18. Reacciones catalizadas por enzimas. Química Orgánica de las vitaminas
- 19. Química Orgánica de las rutas metabólicas
- 20. Química Orgánica de los lípidos
- 21. Química de los ácidos nucleicos
- Apéndice I. Propiedades físicas de los compuestos orgánicos
- Apéndice II. Tablas espectrocópicas
- Respuesta a los problemas seleccionados – Glosario.