Registro de Citas
Cita APA (7a ed.)
Coultate, T. P. (1996). Manual de química y bioquímica de los alimentos (2a. ed.). Acribia.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Coultate, Tom P. Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos. 2a. ed. Zaragoza: Acribia, 1996.
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Cita MLA (9a ed.)
Coultate, Tom P. Manual De Química Y Bioquímica De Los Alimentos. 2a. ed. Acribia, 1996.
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