Nutrición, salud y bienestar : revista para profesionales de la salud : número especial 2004 - 2007 /
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| Format: | Journal |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Santiago :
Nestlé Chile, Servicios al Consumidor,
2004-2007.
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Table of Contents:
- Prebióticos, probióticos e inmunidad / S. Blum, F Rochat, E. Schriffin
- El consumo regular de lactobacilus johnsonii La1 interfiere con la colonización gástrica por Helicobacter pylori / María-Clara Obregón, Sylvia Cruchet M., Eric Díaz B., Martín Gotteland R.
- Obesidad / B. Germán, C. Macé, C. Darimont y K. Acheson
- De la desnutrición a la obesidad / Eduardo Atalah S.
- Las alergias alimentarias vistas en perspectiva / P. Guesry, Marie-Claire Fichot y R. Fritsché
- Alimentos sanos y seguros un desafío permanente / Jorge Jiménez de la Jara
- Las píldoras para tratar la obesidad / Fernando Mönckeberg B.
- Envejecimiento, salud y bienestar / E. Fern y C. Cavadini
- Salud del adulto en Chile / Jorge Jiménez de la Jara
- Obesidad y embarazo / Eduardo Atalah S.
- ¿ Por qué una nueva referencia internacional de crecimiento infantil ? / Eduardo Atalah S.
- Enfermedad Celíaca: la visión actual / Óscar Brunser, Sylvia Cruchet y Sandra Verbeke
- Nutrición, medio ambiente y desarrollo cerebral / Fernando Mönckeberg B.
- La salud de la mujer / Claude Cavadini, Rodolphe Fritsché, Bruce Germán, Elizabeth Offord-Cavin, Patricia Pollet
- Diabetes Mellitus 2 (DM2) en niños y adolescentes / Raquel Burrows A.
- Modulación de la microbiota intestinal por prebióticos: el ejemplo de Lactobacillus johnsonii La1 / Martín Gotteland
- Estado nutricional y estatural de escolares chilenos de 1986 a 1998 / Santiago Muzzo
- Nutrición y rendimiento escolar: un enfoque multicasual / Daniza M. Ivanovic
- Efecto de un inhibidor de amilasa sobre la reducción de peso de mujeres obesas / Erik Díaz B., Carolina Arregui P. y Martín Gotteland
- Ácidos grasos esenciales / Óscar Brunser
- Los fitoesteroles: aliados naturales para la protección de la salud cardiovascular / Alfonso Valenzuela
- Mineralización ósea durante el ciclo vital / Santiago Muzzo
- Ya viene el lobo: llega la Gripe Aviar / Fernando Mönckeberg B.
- Una mirada a la hipótesis de la higiene / Oscar Brunser
- Norma de alimentación del niño meno de 2 años / Mario Vildoso
- La malnutrición prenatal oculta incrementa la densidad de adrenoreceptores alfa 2c en la corteza cerebral y daña la potenciación sináptica de largo plazo neocortical y el desempeño visuo - espacial en la rata / Grupo de investigación ganador del Primer Lugar Premio Henri Nestlé 2006
- Inhibición de la captación de hierro y cobre por hierro, cobre y zinc: relaciones molares óptimas / Grupo de investigación ganador del Segundo Lugar Premio Henri Nestlé 2006
- Cinética de absorción de aceite en chips de papa frita bajo diferentes pre-tratamientos / Grupo de investigación ganador del Tercer Lugar Premio Henri Nestlé 2006
- Café y salud / Martín Gotteland.