Efecto de la cocción sobre la calidad microbiológica de camarones crudos provenientes del lago de Maracaibo /
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| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Maracaibo :
Universidad del Zulia,
2006.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/16554 |
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