The seafood industry : species, products, processing and safety /
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| Otros Autores: | , , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Chichester :
Wiley-Blackwell,
2012.
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| Edición: | 2nd ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/180880 |
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