Sensory discrimination tests and measurements : sensometrics in sensory evaluation /
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
West Sussex :
Wiley Blackwell,
2015.
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| Edición: | Second edition. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/181934 |
| Etiquetas: |
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