Spray drying technique for food ingredient encapsulation /
Guardado en:
| Autores principales: | , |
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| Formato: | Electrónico eBook |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
West Sussex, England :
John Wiley & Sons,
2015.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/182830 |
| Etiquetas: |
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