Innovative technologies in beverage processing /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Aguilo-Aguayo, Ingrid, 1981- (Editor), Plaza, Lucia, 1972- (Editor)
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Chichester, West Sussex, England : Wiley Blackwell, 2017.
Colección:	IFST advances in food science.
Materias:	Beverage industry > Technological innovations. Fruit juice industry. Electronic books.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ipchile/183197
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