Adhesion in foods : fundamental principles and applications /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Nussinovitch, A. (Autor)
Formato:	Electrónico eBook
Lenguaje:	inglés
Publicado:	Chichester, West Sussex, England : Wiley-Blackwell, 2017.
Materias:	Food > Analysis. Adhesion. Electronic books.
Acceso en línea:	https://elibro.net/ereader/ipchile/185254
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

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