Producción de enzima fitasa de Aspergillus ficuum con residuos agroindustriales en fermentación sumergida y sobre sustrato sólido
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| Format: | Article |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Bogotá, D.C., Colombia :
Universidad Nacional de Colombia,
2009.
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/ipchile/26587 |
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