Comprehensive evaluation of cocoa sensory quality /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: García Jerez, Alberto (autor.)
Otros Autores: Quintana Fuentes, Lucas Fernando (autor.)
Formato: eBook
Lenguaje:inglés
Publicado: Bogotá : Sello Editorial UNAD, 2024.
Materias:
Acceso en línea:https://elibro.net/ereader/ipchile/288207
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