Evaluación objetiva de la calidad sensorial de alimentos procesados
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| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria,
2007.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/71342 |
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