Utilización de la harina compuesta trigo maíz en la elaboración de galletas panaderas
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| Formato: | Procedimiento de la Conferencia eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de La Habana :
Editorial Universitaria (Cuba),
2004.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/80656 |
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