Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Corporate Author: | |
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
La Habana :
Universidad de La Habana. Facultad de Farmacia y Alimentos,
2010.
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://elibro.net/ereader/ipchile/86202 |
| Tags: |
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items: Diagnóstico de calidad en el Restaurante Italiano Maraka's del Hotel Saint John's
- Evaluación de la calidad del producto restauración en el Restaurante Buffet "Miramar" del Hotel Meliá Habana
- Determinación de los rendimientos en carnes de res, pollo y cerdo, en un hotel del grupo Gran Caribe. S.A.
- Evaluación de parámetros industriales y su influencia en la calidad del sorbeto
- Documentos técnico-normalizativos para el control de la calidad sensorial de la miel de abeja
- Estrategia para la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el Complejo Jayamá
- Implantación de la evaluación sensorial en la producción de leche fermentada en la planta paraíso de la empresa LABIOFAM