Obtención de preparados enzimáticos a partir de tallos de piña (Ananas comosus) con potencialidades de uso en la biotecnología y la medicina
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| Autor principal: | |
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| Autor Corporativo: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Ciudad de la Habana :
Centro Nacional de Investigaciones Científicas,
2005.
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/9350 |
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