Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
Guardado en:
| Autor Corporativo: | |
|---|---|
| Otros Autores: | |
| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
[Entre Ríos, Argentina] :
Universidad Nacional de Entre Ríos,
2009.
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://elibro.net/ereader/ipchile/9721 |
| Etiquetas: |
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
Ejemplares similares: Fermentación alcohólica de jugo de naranja con S. cerevisiae
- Germinados : guía para cultivarlos en casa /
- Food, fermentation, and micro-organisms /
- Determinación del grado de conversión global del jugo de piña en etanol por medio de la fermentación alcohólica
- Biotecnología en el menú : manual de supervivencia en el debate transgénico
- Entre fermentos : descubre los alimentos fermentados y cómo pueden transformar tu vida /
- Encapsulation and controlled release technologies in food systems /