Actividad antioxidante y antimicrobial de los volátiles de cuatro variedades de albahacas cultivadas en el departamento del tolima.

The antioxidant activity of the hydrodistilleds of four Ocimum varieties growing in Ibague, was determined by means of both, DPPH radical scavenging activity (FRSA) and inhibition of lipid peroxidation, methods. Bioprospection research with regard these regional natural extracts was increased throug...

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Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Murillo Perea, Elizabeth, Méndez, John Jairo, Viña Patiño, Amparo, Fernández I., Katherine
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	Universidad Tecnológica de Pereira 2007
Materias:	Actividad antioxidante aceite esencial actividad antimicrobial peroxidación lipídica albahaca Antioxidant activity essential oil antimicrobial activity lipid peroxidation basil
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4811480
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