Price dependence in the principal EU olive oil markets
The objective of this paper is to assess the degree and the structure of price dependence in the principal EU olive oil markets (Spain, Italy and Greece). To this end, it utilizes monthly olive oil price data and the statistical tool of copulas. The empirical results suggest that prices are likely t...
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| Autores principales: | , , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | inglés |
| Publicado: |
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC): Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
2014
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=4860382 |
| Etiquetas: |
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