Aproveitamento integral de alimentos: desenvolvimento de bolos de banana destinados à alimentação escolar

A escola exerce grande influência na formação dos hábitos alimentares de crianças e adolescentes, sendo este público essencial para a multiplicação de informações. O aproveitamento de partes de alimentos que, normalmente são desprezadas, além de tornar a preparação de baixo custo, ser de fácil acess...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Vieira, Laila Santos, Vieira, Camilla Ribeiro, Faria, Tatiane, Monteiro Cordeiro de Azeredo, Eveline
Formato:	Artículo
Lenguaje:	portugués
Publicado:	2013
Materias:	Nutrição Alimentação Escolar Bolos Desperdício Banana Aproveitamento Integral
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=5033084
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!