Preferencias y frecuencia de consumo de derivados cárnicos por parte de estudiantes universitarios de Medellín, Colombia

Introduction: Processed meat consumption has been increasing in college students in recent years, becoming a risk factor in health alimentary habits, so identifying the preferences and frequency of consumption of these products to establish intervention strategies is a matter of interest for researc...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Restrepo Betancur, Luis Fernando, Urango, Luz Amparo, Rodríguez Espinosa, Holmes
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	2015
Materias:	Carne Productos cárnicos Preferencias alimenticias Estudiantes Demografía Meat Meat products Food preferences Students Demography
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=5317584
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