Azoteas patrimoniales transformadas en paisaje turístico-alimentario: Zacatecas y San Miguel de Allende
La gastronomía desempeña un papel central para el crecimiento económico de las Ciudades Patrimonio. Los cambios socioeconómicos y las regulaciones que se establecieron a partir de 2020 como consecuencia de la pandemia por SARS-CoV-2,se manifestaron en la adaptación de los entornos patrimoniales con...
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| Autores principales: | , |
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | lenguas múltiples |
| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=9067609 |
| Etiquetas: |
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