Contaminación por nitratos en verduras y frutas del mercado 27 de febrero de la ciudad de Macas - Ecuador

Nitrates are natural substances present in plants and are part of fertilizers used in agriculture. Although they are essential for plant growth, excess nitrates can be toxic to humans and animals when consumed. Nitrates are converted to nitrites in the human body, which can cause various disorder...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Briones Garcia, Javier Ignacio, Morillo Robles, Campo Elías, Toledo Castillo, Norma del Rocio
Formato:	Artículo
Lenguaje:	español
Publicado:	2023
Materias:	Contaminación nitratos vegetales frutas mercados Macas Pollution nitrates vegetables fruit markets
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=9152334
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