EFECTO DE LA LEVAZA EN LA PRODUCCIÓN Y CALIDAD DE PIMIENTO (Capsicum annuum L.)
La levaza es un subproducto generado de la fermentación industrial de las melazas para la obtención y producción de levaduras para panificación, actualmente se tienen aplicaciones en la agricultura con miras en la producción de cultivos más sanos y nutritivos. El objetivo de este estudio fue valorar...
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| Formato: | Artículo |
| Lenguaje: | lenguas múltiples |
| Publicado: |
2022
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| Acceso en línea: | https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=9438345 |
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