Trajetos urbanos do paladar: construção do gosto e sociabilidades burguesas nas crônicas e anúncios do jornal O Estado de S. Paulo (década de 1920)

The present article aims to present the results of research in chronicles and ads of the newspaper O Estado de S. Paulo. It is an important writing for the study of eating habits in the city. The chronicles and the ads intended to modify the codes of civility, the ways of acting and consuming in a c...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Mello Santiago Andrade, Ana Luiza
Formato:	Artículo
Lenguaje:	portugués
Publicado:	2019
Materias:	História da alimentação São Paulo Sociabilidades Aburguesamento Construção do Gosto History of Food Sociabilities Borgeois Taste
Acceso en línea:	https://dialnet.unirioja.es/servlet/oaiart?codigo=10053945
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!