Harnessing Indigenous Cucurbits for Food and Nutrition Security in Kenya: Focus on Tropical Pumpkin, Horned Melon, and Bottle Gourd

<p id="p1">In Kenya, members of the Cucurbitaceae family such as tropical pumpkin (<em><italic xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">Cucurbita moschata</italic></em>), horned melon (<em><italic...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autores principales:	Kimaru, Samuel Linguya, Kimenju, William Maina Muiru and John Wangai
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	IntechOpen 2026
Materias:	Life Sciences
Acceso en línea:	https://www.intechopen.com/chapters/1228932
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