Effect of Sanitizers and Oregano Essential Oils to Reduce the Incidence of Salmonella and Other Pathogens in Vegetables

None

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ruiz-Cruz, Saul, González-Aguilar, Gustavo A., Ornelas-Paz, José de Jesús, Cira-Chávez, Luis A., Ayala-Zavala, J. Fernando
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:inglés
Publicado: IntechOpen 2012
Materias:
Acceso en línea:https://www.intechopen.com/chapters/26456
Etiquetas: Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!