Use of Agro-Industrial Wastes in Solid-State Fermentation Processes

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Mussatto, Solange I., Ballesteros, Lina F., Martins, Silvia, Teixeira, José A.
Formato:	Capítulo de libro
Lenguaje:	inglés
Publicado:	IntechOpen 2012
Materias:	Physical Sciences, Engineering and Technology
Acceso en línea:	https://www.intechopen.com/chapters/30860
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