Calidad turística : en la pequeña y mediana empresa /
La calidad para la industria turística, ciertamente, ha sido poco estudiada. Esto se debe a que los grandes esfuerzos realizados para el sector de servicios han sido operados desde las grandes compañías, cuya estructura les permite hacer frente a los costos de investigación y el desarrollo de estudi...
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| Main Author: | |
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Buenos Aires :
Turísticas,
2002.
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| Edition: | 1a ed. |
| Subjects: | |
| Tags: |
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Table of Contents:
- Capítulo 1. Evolución de la idea de calidad. Capítulo II. Las Normas ISO. Capítulo III. Los servicios turísticos. Capítulo IV. Las pymes turísticas. Capítulo V. La calidad en turismo. Capítulo VI. Facetas de la calidad. Capítulo VII. Procedimientos. Capítulo VIII. Atributos y requisitos. IX. Percepción de la calidad. Capítulo X. ¿Cliente, usuario o consumidor?. Capítulo XI. Experiencia de la calidad. Capítulo XII. Investigación sobre el estado de la calidad. Capítulo XIII. Capacitación de los gerentes o propietarios. Capítulo XIV. La capacitación del personal. Capítulo XV. Los errores más frecuentes.