Larousse postres de ensueño : los mejores postres de Paulina Abascal /
Un delicioso recorrido desde los postres clásicos hasta los más modernos -- Más de 80 recetas con distintos grados de dificultad, ilustradas con extraordinarias fotografías -- Explicación detallada de técnicas y recetas básicas -- Útiles consejos de la autora para hacer de cada preparación un postre...
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
México :
Larousse,
2009.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Los primeros pasos: postres para iniciar
- La práctica hace al maestro: postres que desarrollan tus habilidades
- La antesala del éxito: postres que son un reto
- El placer de compartir: postres para lucirse
- Recetas básicas
- Glosario
- Índice de recetas.