Nutrición : para la salud, la condición física y el deporte /
Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la nutrición sobre la condición física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideracione...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Otros Autores: | , |
| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español inglés |
| Publicado: |
Barcelona :
Paidotribo,
2015.
|
| Edición: | 2a. ed. rev. y amp. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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MARC
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| 100 | 1 | 0 | |a Williams, Melvin H. |
| 245 | 1 | 0 | |a Nutrición : |b para la salud, la condición física y el deporte / |c Melvin H. Williams, Dawn E. Anderson, Eric S. Rawson ; [traducción Juan Carlos Ruiz Franco]. |
| 250 | |a 2a. ed. rev. y amp. | ||
| 260 | |a Barcelona : |b Paidotribo, |c 2015. | ||
| 300 | |a xx, 826 p. : |b il. | ||
| 504 | |a Incluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 505 | 2 | |a Introducción a la nutrición para la salud la condición física y el deporte -- Nutrición saludable para el acondicionamiento físico y el deporte: El deportista consumidor -- Energía humana -- Hidratos de carbono: El principal alimento energético -- Grasa: Una fuente de energía importante durante el ejercicio físico -- Proteína: La productora de tejido -- Vitaminas: Las reguladoras orgánicas -- Minerales: Los reguladores inorgánicos -- Agua, electrolitos y regulación de la temperatura -- Peso y composición del cuerpo para la salud y el deporte -- Mantener y perder peso mediante la nutrición y el ejercicio físico adecuados -- Ganar peso mediante la nutrición y el ejercicio físico adecuados -- Fármacos alimentarios y suplementos relacionados. | |
| 520 | |a Nutrición para la salud, la condición física y el deporte ofrece al lector una revisión de los efectos básicos del ejercicio y la nutrición sobre la condición física. La obra incluye los resultados de las investigaciones más novedosas y recientes sobre las recomendaciones dietéticas y consideraciones sobre el uso de los suplementos alimenticios. La composición corporal y el control de peso adquieren gran relevancia para valorar la influencia ergogénica nutricional, farmacológica y fisiológica sobre el rendimiento físico. Varios apéndices complementan el texto de esta obra y aportan datos sobre el gasto calórico durante la actividad física; rutas metabólicas detalladas de los hidratos de carbono, las grasas y las proteínas, métodos para calcular la composición corporal; el valor nutricional de las comidas rápidas; y demás información relevante para las personas físicamente activas. Tienes alguna pregunta | ||
| 530 | |a Incluye CD-ROOM | ||
| 546 | |a Título original: Nutrition for health, fitness & sport. | ||
| 650 | 4 | |a NUTCION | |
| 650 | 4 | |a ATLETAS |x NUTRICION | |
| 650 | 4 | |a CONDICION FISICA |x ASPECTOS NUTRICIONALES | |
| 650 | 4 | |a DEPORTES |y ASPECTOS FISIOLOGICOS | |
| 653 | |a RSH | ||
| 690 | |a 140BD01|311BD01|250NA06|250ND07 |v L2B |x LM-12866 | ||
| 700 | 1 | 0 | |a Anderson, Dawn E. |
| 700 | 1 | 0 | |a Rawson, Eric S. |
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| 907 | |a RSH |b 07-06-2022 | ||
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