Tratado de nutrición /

Además de la revisión detallada de numerosos capítulos, se ha introducido un nuevo tomo dedicado por completo a la nutrición molecular y se han incorporado 50 nuevos capítulos para cubrir aspectos relevantes en epidemiología de la nutrición y nuevos avances en el campo de la nutrición clínica. En ca...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos

Autor principal:	Gil Hernández, Ángel
Otros Autores:	Martín Lagos, Reyes Artacho (Conductor), Ruiz López, María Dolores (Conductor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid : Médica Panamericana, 2017.
Edición:	3a. ed.
Materias:	NUTRICION DIETOTERAPIA RSH VERSION DIGITAL > Disponible en Repositorio IPCHILE
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