Panadería artesanal : panes, galletitas, facturas, budines /
Las recetas de este libro incluyen productos de panadería y pastelería , y también recetas auxiliares y consejos que sacarán de apuros a más de una cocinera principiante. La herramienta ideal para animarse a probar nuestras opciones, cocinar panes riquísimos y ¡lucirse con los resultados!
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
Albatros,
2010.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- 1. Las recetas básicas
- 2. El pan de cada día
- 3. Panes y budines dulces para saborear
- 4. Panes y galletitas con sabor a fiesta
- 5. Galletas, bizcochos y grisines... ¿qué más?
- 6. Las facturas de la tarde
- 7. Masas riquísimas para enamorar
- 8. Las recetas de la máquina de pan
- 9. Recetas par céliacos