Nutrición : texto y atlas /

Ante las proporciones epidémicas alarmantes de trastornos como la obesidad y la diabetes, en la actualidad la dieta y la nutrición resultan más importantes que nunca. Es esencial que los profesionales de la salud estén bien informados, no sólo acerca de los últimos avances sino también sobre los hec...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Biesalski, Hans Konrad
Otros Autores: Grimm, Peter
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Madrid : Médica Panamericana, 2007.
Materias:
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