Cocina Chilena /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santiago :
Origo Ediciones,
2016.
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| Edición: | 3a. ed. |
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| Etiquetas: |
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| Resumen: | La cultura de un pueblo está formada por un conjunto de costumbres, conocimientos y actividades, entre las que destaca la gastronomía. Entonces, para comprender en profundidad la cultura chilena es indispensable conocer su tradición culinaria, fruto del mestizaje de la cocina indígena con la española y la de los demás inmigrantes que llegaron a disfrutar de las bondades de Chile. Conozca las delicias de la costa, de los valles y de la cordillera; del norte y del sur; de ayer y de hoy; descubra la identidad de la cocina chilena con este completo recetario de sus platos más representativos." -- En cubierta posterior |
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| Descripción Física: | 84 p. : il. |
| ISBN: | 9789563164664 9789563161052 |