Cocina Chilena /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Santiago :
Origo Ediciones,
2016.
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| Edición: | 3a. ed. |
| Materias: | |
| Etiquetas: |
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Tabla de Contenidos:
- Tomates Rellenos
- Alcachofas Rellenas
- Palta Reina
- Salpicón
- Erizos en Salsa Verde
- Locos Mayo
- Picorocos Gratinados
- Machas a la Parmesana
- Arrollado de Huaso
- Empanadas fritas. Cazuela de Vacuno
- Cazuela de Pava con Chuchoca
- Carbonada
- Ajiaco
- Valdiviano
- Caldillo de Congrio. Lentejas Guisadas
- Charquicán
- Papas con Mote
- Garbanzos con Longanizas
- Fricasé de Criadillas de Cordero
- Porotos Granados
- Porotos a la Chilena
- PAstel de Choclo
- Humitas
- Guatitas en salsa de Tomates. Hojuelas
- Chirimoya Alegre
- Calzones rotos
- Peras Borrachas
- Mote con huesillos.