Panadería argentina : las mejores recetas para hacer en casa /
Medialunas de grasa y de manteca, cremonas, vigilantes, pan dulce, pletzalaj, facturas, panes integrales, pan de campo, rosca de reyes... En PANADERÍA ARGENTINA están todos los secretos para preparar en casa los panificados que tanto deseamos. - Un libro para aprender a hacer los panes más tradicion...
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Buenos Aires :
V&R Editoras,
2016.
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| Materias: | |
| Etiquetas: |
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| Sumario: | Medialunas de grasa y de manteca, cremonas, vigilantes, pan dulce, pletzalaj, facturas, panes integrales, pan de campo, rosca de reyes... En PANADERÍA ARGENTINA están todos los secretos para preparar en casa los panificados que tanto deseamos. - Un libro para aprender a hacer los panes más tradicionales y populares de nuestra panadería. - Con explicaciones paso a paso. - Excelentes fotografías para acompañar de manera clara el desarrollo de la receta. - Recetas probadas y resultados perfectos. - Con este libro disfrutarán texturas, sabores y la alegría de aprender a hacer en casa estos exquisitos panes. - Panes regionales, panes de nuestros abuelos inmigrantes, facturas para golosos, panes integrales y todos los secretos de Claudio Olijavetzky para cocinar con éxito esta variedad de panificados. |
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| Notas: | Incluye índice |
| Descripción Física: | 126 p. : il. |
| ISBN: | 9789877470482 |