Buenas prácticas de higiene en la preparación y venta de los alimentos en la vía pública en América Latina y el Caribe /
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| Other Authors: | |
| Format: | eBook |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Roma :
FAO,
2009.
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| Subjects: | |
| Online Access: | Ebook suscrito en eLibro.net |
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| Physical Description: | 1 recurso en línea (181 p.) |
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| Format: | Para acceso remoto utilizar usuario y contraseña del campus virtual UPSA |
| ISBN: | 9789253062812 |
| Access: | El acceso desde las instalaciones de la UPSA es libre. Para el acceso remoto, desde fuera de la UPSA, se pedirá autenticación con la cuenta del campus virtual UPSA |