Cocina creativa /
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| Otros Autores: | |
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| Formato: | eBook |
| Lenguaje: | español |
| Publicado: |
Málaga :
Editorial ICB,
2015.
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| Edición: | 2a. ed. |
| Materias: | |
| Acceso en línea: | Ebook suscrito en eLibro.net |
| Etiquetas: |
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| Resumen: | Al finalizar el curso, el alumno adquirirá los conocimientos, habilidades y técnicas necesarias para crear platos creativos y no convencionales. Además, se familiarizará con el uso de las herramientas y utensilios de la cocina creativa. |
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| Descripción Física: | 1 recurso en línea (334 p.) |
| Bibliografía: | Contiene bibliografía. |
| ISBN: | 9788492980154 9781512972078 |