Manual de vinificación : guía práctica para la elaboración de vinos /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pszczólkowski Parraguez, Stefan Philippo
Otros Autores: Ceppi de Lecco Infante, Consuelo
Formato: Libro
Lenguaje:español
Publicado: Santiago : Ediciones Universidad Católica de Chile, 2011.
Colección:Aprendizaje.
Materias:
Acceso en línea:Ebook suscrito en eLibro.net
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Descripción
Descripción Física:1 recurso en línea (122 p.) : il.
Bibliografía:Bibliografía: p. [69}-75.
ISBN:9789561412149